山形県長井市の伝統産業「金井神ほうき」の継承プロジェクトから生まれたクラフトビールです。 商品説明（コンセプト） 風景を描くようにビールを醸す長井ブルワリーと、地域で活動するアートコレクティブ「アメフラシ」によるコラボレーション。箒の素材である“ホウキモロコシの実”を使用し、地域文化とビールを融合させました。 アメフラシの活動の中で、村上自身が栽培から関わるホウキモロコシを使用しています。 この土地の風景や営みが、そのまま一杯のビールへとつながっています。 味わい 爽やかな苦味と、柑橘系ホップの香りがふわっと広がる、軽やかで飲みやすいエクストラペールエール。すっきりとした飲み口で、食事にも合わせやすく、何杯でも楽しめる一杯です。 特徴 ・ホウキモロコシの実を使用 ・柑橘系ホップの爽やかな香り ・軽快でドリンカブルな味わい ・地域文化とクラフトビールの融合 メッセージ このビールは、単なる飲み物ではなく、 地域に残る文化や手仕事、そしてそれを受け継ぐ人々の営みを味わう一杯です。

2022年、わずか48時間で350本が即完売した「MAGIC HOUR」が、ついに再販！ 「Day & Coffee」と「長井ブルワリークラフトマン」――この二つの情熱が結びつき、生まれたクラフトコーヒービール。繊細な浅煎りコーヒーの風味を最大限に引き出した「アンバーエール」スタイルです。 使用したコーヒーは「エルサルバドル サンタリタ農園」のシングルオリジン。青りんごや白ぶどう、ハーブのような爽やかな香りが広がり、アンバーエールの深みと見事に調和。 これまでにない新しい味わいがここにあります。 「MAGIC HOUR」を冷やしてホップの爽快感を楽しみ、少しぬるめにすれば、コーヒー本来のフルーティーな香りが優しく広がります。 昼から夜へ、ゆっくりと変化する風味のグラデーションをお楽しみください。 山形産の素材と、クラフトマンシップに込めた情熱がひとつになった、特別なクラフトコーヒービール「MAGIC HOUR」。ぜひ、新しい風味を体験してみてください。 【商品内容】 ・Magic Hour -マジックアワー-　330ml×12本 【送料無料】 長井ブルワリークラフトマンのロゴ入りクラフトボックスにて発送いたします。

2022年、わずか48時間で350本が即完売した「MAGIC HOUR」が、ついに再販！ 「Day & Coffee」と「長井ブルワリークラフトマン」――この二つの情熱が結びつき、生まれたクラフトコーヒービール。繊細な浅煎りコーヒーの風味を最大限に引き出した「アンバーエール」スタイルです。 使用したコーヒーは「エルサルバドル サンタリタ農園」のシングルオリジン。青りんごや白ぶどう、ハーブのような爽やかな香りが広がり、アンバーエールの深みと見事に調和。 これまでにない新しい味わいがここにあります。 「MAGIC HOUR」を冷やしてホップの爽快感を楽しみ、少しぬるめにすれば、コーヒー本来のフルーティーな香りが優しく広がります。 昼から夜へ、ゆっくりと変化する風味のグラデーションをお楽しみください。 山形産の素材と、クラフトマンシップに込めた情熱がひとつになった、特別なクラフトコーヒービール「MAGIC HOUR」。ぜひ、新しい風味を体験してみてください。 【商品内容】 ・Magic Hour -マジックアワー-　330ml×６本 【送料無料】 長井ブルワリークラフトマンのロゴ入りクラフトボックスにて発送いたします。

【ひょうペールエール】 ホップの香りの後に残るわずかなひょう干しの酸味が和食にもよく合う、長井ブルワリークラフトマンを代表するビールです。 食材の味を引き立てるので、素材の味を生かしたお料理のお供に。 山形県置賜地方で江戸時代から食べられている野草のひょう（別名：スベリヒユ）は、山形ではおひたしや乾燥させて煮物などにして食されます。ひょうは【縁起物でもある郷土食材】です。ひょっとして良いことがあるかも。 【くきたちIPA】 ホップとの相性の良いくきたち干しのほろ苦さと、ホップの香りのバランスにこだわりました。 山菜や芋煮、ひっぱりうどんなどの山形の郷土料理のように、しっかりした味の料理と相性がよく、お肉料理ともよく合います。 くきたち菜 はアブラナ科の植物です。春野菜特有の爽やかな苦味があり、乾燥させることで、より香りが強くなります。おひたしや天ぷらで春の味として親しまれ、乾燥させたものは保存食にもなり煮物などで食されます。 【きなこペールエール】 ホップの香りの後に、コクと甘さの中から柔らかな大豆の香りが感じられるペールエールです。 オススメは、グラスに注いだビールの泡に黒蜜のトッピング。きなこの香りをより一層お楽しみいただけます。レギュラー３種で一番口当たりが良く、飽きのこない美味しさです。 きなこに使用した【秘伝豆】は、一般的な枝豆と比べると味が濃く香り高いのが特徴です。きなこは無農薬で栽培している市内の農家から入手しています。

「ホップの苦味と香りがクセになる。くきたち IPA【6本セット】 ホップとの相性の良いくきたち干しのほろ苦さと、ホップの香りのバランスにこだわりました。 山菜や芋煮、ひっぱりうどんなどの山形の郷土料理のように、しっかりした味の料理と相性がよく、お肉料理ともよく合います。 くきたち菜 はアブラナ科の植物です。春野菜特有の爽やかな苦味があり、乾燥させることで、より香りが強くなります。おひたしや天ぷらで春の味として親しまれ、乾燥させたものは保存食にもなり煮物などで食されます。 【商品内容】 ・くきたち IPA　330ml×６本 【送料無料】 長井ブルワリークラフトマンのロゴ入りクラフトボックスにて発送いたします。 ※のしが必要な場合は種類でお選びいただくか、備考欄にご記入ください。